Succé i Italien
Sveriges mathantverk stod i centrum på Slow Foods matmässa Salone del Gusto.
Tolv mathantverkare sålde svenska smaker under devisen Fabulous flavours of Sweden. Konceptet och genomförandet är resultatet av ett givande samarbete mellan oss på Oliven och Agroax, konsulter i småskalig livsmedelsproduktion.
Svenska råvaror och smaker väcker intresse. Det blev det svenska mässdeltagandet på Salone del Gusto ett påtagligt bevis för. Tusentals Turinbor och tillresta matentusiaster bekantade sig intresserat med de svenska produkterna. Salone del Gusto är en av de stora mötesplatserna för kvalitetsinriktade matproducenter. Här möter det stora italienska matintresset smaker och produkter från hela världen och för första gången var Sverige representerat på mässan.
Intresset från importörer, detaljister och restauratörer för de svenska produkterna var uppmuntrande stort och många intressanta affärsrelationer inleddes.
De deltagande mathantverkarna var: Finesserna, Hargodlarna, Jürss Mejeri, Kullings Kalvdans, LissEllas Senap, MaLita, OlofViktor, SAV, Skärvångens bymejeri, Solmarka bageri, Stafva gårdsmejeri, Örtverket.
Fler nyheter
Nyheter
Från bloggen
L'Olive
En matupplevelse på L’Olive
Oliven driver den perfekta platsen för seminarier, arbetsmöten och kurser. I vårt franska mat- och konferenshus i södra Frankrike finns plats för upp till 15 deltagare som kan konferera och om så önskar experimentera tillsammans i det stora köket.
Vår affärsmodell
Vår syn på kundmötet sammanfattas i vår affärsmodell "Plusset", klicka på bilden för en större version.