Hembakat
Numera ska det vara hembakat. Det pratas bröd på internet, på puben och på jobbet, surdegstrenden är här. Fantastiskt kul! Jag har själv drabbats av surdegsfebern och bakat som en galning under vinterkvällarna. Bröden har varierat i form och smak men oftast blivit ganska bra. Vad är det som är så roligt? Kan det vara jäsningen, mjölet, knådandet, väntan, det färdiga resultatet eller är det något ännu djupare och komplext? Hursom, surdegstrenden är kul och vällsmakande. Postar en bild på ett lyckat finskt surdegsbröd som smaka jättegott.
/Joakim
Mer från bloggen
Nyheter
Från bloggen
L'Olive
En matupplevelse på L’Olive
Oliven driver den perfekta platsen för seminarier, arbetsmöten och kurser. I vårt franska mat- och konferenshus i södra Frankrike finns plats för upp till 15 deltagare som kan konferera och om så önskar experimentera tillsammans i det stora köket.
Vår affärsmodell
Vår syn på kundmötet sammanfattas i vår affärsmodell "Plusset", klicka på bilden för en större version.