Plötsligt kommer det signaler från flera håll att vi bör bege oss till nya restaurang Volt på Kommendörsgatan 16. Vi ringer och bokar bord. Det visar sig vara samma dag som både SvD och DN behagar recensera Volt. Omdömen som får vår förväntan att höjas till en nivå där det är varningsflagg för besvikelse. Men inte! Vi kan bara stämma in i hyllningskören. Opretentiöst i allt utom det som serveras. Där är ambition hög. Och vinlistan bekräftar att här lämnas inget åt slumpen. Kul! Intressant! I klass med Matbaren på Mattias Dahlgren eller kanske rentav lite bättre. Riktigt gott! Vi slår en glädjesaltomortal och säger: Gå dit!
/Jan Moback
Share →
Martin Olsson (nuv Martin & Servera)
Broschyr för varumärkena Gårdsbutiken och Smakriket Jämtland. U[...]
Nya medarbetare
Förstärkning på inredningssidan. Maria Berglund och Yvonne Wang är nya på Oliven. Maria jobbar [...]
Låt inte maten tysta mun
Oliven har i samarbete med ett antal andra matentusiaster bildat föreningen Gastronomiska Samtal. I[...]
Vi vill förändra världen!
Mina mänskliga rättigheter/My Human Rights är ett nytt redskap för att sprida kunskap om FN:s de[...]





