Den nya mathandeln
En ny mathandel växer fram vid sidan av den traditionella dagligvaruhandeln. Kunskap om matens ursprung och historia får ett allt högre värde. Restauratörer och leverantörer med förankring i maten etablerar nu en ny handel.
”Den nya mathandeln” är en av sju olika föreläsningar på olika teman som OLIVEN/FOOD PEOPLE nu erbjuder företag som vill vara uppdaterade på de senaste mattrenderna i Sverige.
Andra teman:
• Trendspaning 2010-2011 – Trender och tendenser inom dagligvaruhandel, fastfood, restaurang och producenter
• Framtidens eko
• Hållbarhet – Den nya lyxkoden
• Matprodukter i tiden
• Mat som mervärde
• Vikten av storytelling och design
Kontakta oss så berättar vi mer:
FOOD PEOPLE
Bianca Brandon-Cox +46 761 877 400
Eric Persson +46 709 534 934
www.foodpeople.se
Fler nyheter
Nyheter
Från bloggen
L'Olive
En matupplevelse på L’Olive
Oliven driver den perfekta platsen för seminarier, arbetsmöten och kurser. I vårt franska mat- och konferenshus i södra Frankrike finns plats för upp till 15 deltagare som kan konferera och om så önskar experimentera tillsammans i det stora köket.
Vår affärsmodell
Vår syn på kundmötet sammanfattas i vår affärsmodell "Plusset", klicka på bilden för en större version.